Descrizione
La nostra piadina di Farro è un’alternativa gustosa alle piadine tradizionali. Oltre che da farina di farro tipo “0”, è composta anche da farina di farro integrale e con olio di semi di girasole spremto a freddo, sale dolce di cervia, lievito naturale e miele. Sono vendute in scatole da 10 confezioni contenenti 3 piadine ciascina per un totale di 30 piadine a scatola. Questa linea di prodotti Pida & Pidaza® è realizzata senza grassi di origine animale aggiunti e con lievito naturale particolarmente adatti ad una alimentazione sana e leggera sempre più richiesta da una clientela attenta.
E’ importante sottolineare che la nostra piadina di farro è molto richiesta perchè a differenza di altre preparazioni simili risulta molto più gustosa ed appetitosa.
Confezionate in atmosfera protetta hanno una durata di circa 50 giorni ad una temperatura di +2 +5°. Già precotte artigianalmente si consiglia di terminare la cottura in padella antiaderente o su piastra liscia (200°c circa).
